酸菜猪肉饺子

作者： sara文

用料

• 酸菜 500克
• 猪肉 500克
• 盐 3到5克 （1小勺）
• 酱油 2勺
• 十三香 1/3勺到1/2勺
• 葱沫 适量
• 姜沫 适量
• 油 2勺
• 水 适量
• 面团－－配方1
• 面粉 500克
• 水 270克
• 面团－－配方2
• 面粉 500克
• 水 200克
• 鸡蛋 1个

酸菜猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

40克左右猪肉肥肉沫加姜沫锅里炒香。 加水搅拌肉馅，加花椒沫，各种料拌匀。

步骤 2

面团揉好，静置一会儿，面团变光滑。

步骤 3

切剂子

步骤 4

放时间长，盖保鲜膜，防止饺皮干。

步骤 5

锅上汽后，放饺子，酸菜15到20分。中火，火大了饺子皮干。其他馅儿15分钟。

菜谱创建时间：2020-02-27 17:12:45