偷懒卤肉饭

作者： 我的欣在这里

之前不记得在哪里看过一个贴教的，于是就尝试着做了，没想到受到家人的热棒，所以赶紧写下了过程图与大家分享一道专为懒人设计的偷懒饭😂可惜没有拍过程图，大家将就的看吧😀记得煲多点饭，因为太下饭了😋

用料

• 五花肉 500克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 想吃几个就放几个
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 适量
• 料酒 1勺
• 沙茶酱 1勺
• 青菜 一小把

偷懒卤肉饭的做法步骤

步骤 1

1、炒锅热油将切粒的洋葱入锅炒至金黄色。2、加入切成小长条的五花肉，同时放入姜片，炒干水分，依次加入一勺老抽，2勺生抽，适量的糖，炒至变色。3、加入水没过肉，加入煮好剥皮的鸡蛋，加入葱段，大火烧开后转小火煮至差不多水干（注：这里要留一些汁，不能完全煮干哦）4、加入1小勺沙茶酱炒均匀，大概煮5分钟左右至汤汁慢慢干。5、接着起锅去姜，去葱段与烫好的青菜白米饭一起装盘开吃。

菜谱创建时间：2020-02-27 16:59:06