原味恐龙蛋

作者： RCCCCC

外脆内软～满意！

用料

• 1⃣️奶液
• 牛奶 130克
• 黄油 10克
• 玉米油 20克
• 糖 30克
• 奶粉 15克
• 放到锅中混合，煮到微微沸腾
• 2⃣️高筋粉团
• 高筋粉 40克
• 与锅中奶液快速搅拌混合。约30秒。 不离火，糊化
• 3⃣️木薯粉团 130克
• 与高筋粉迅速混合 离火，糊化，成团
• 黑芝麻 5克
• 葡萄干 20克
• 鸡蛋 1小个
• 搅拌至提起来有明显不易消失的纹路 可保持小小火搅拌，以便糊化膨胀
• 4⃣️把以上原料放进裱花袋
• 5⃣️挤成💩状
• 6⃣️烤制
• 先上下火200度 15分钟
• 再上下火170度 15分钟
• 7⃣️焖 5分钟
• 8⃣️完成！

原味恐龙蛋的做法步骤

步骤 1

不会很发，距离不用太远

步骤 2

香香的

菜谱创建时间：2020-02-27 16:04:58