胡萝卜炒紫甘蓝

作者： 爱下厨的思雨

这是一款无意中搭配的菜，却意外的还不错，后来一直做了好多次。 老公不爱吃胡萝卜和紫甘蓝这两样东西，但这么炒他还挺爱～记录一下。

用料

• 紫甘蓝 1/3个
• 胡萝卜 1根
• 盐 克
• 食用油 2勺
• 蒜 6瓣
• 葱 1根
• 花椒粒 6粒

胡萝卜炒紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝洗净切丝、胡萝卜去皮切丝，蒜切瓣，葱洗净切节。

步骤 2

热锅入油，中火下蒜瓣花椒粒呛锅炒香，后将胡萝卜丝紫甘蓝丝放入、中大火快速翻炒均匀，不建议炒过软，这俩都是可生食的菜，所以可以炒脆一点好吃，炒到您自己喜欢的程度入盐入葱节翻炒均匀、关火盛盘

胡萝卜炒紫甘蓝的小贴士

喜欢吃辣的可以和蒜瓣花椒粒一起放点儿干辣椒段呛锅。

菜谱创建时间：2020-02-27 15:32:05