泡凤爪

作者： 一颗芬达

来着妈妈的菜谱

用料

• 鸡爪 一斤
• 柠檬 一个
• 芹菜杆 3根
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 半个
• 莴笋杆 1根
• 红椒 1个
• 小米辣 一把大概15个
• 泡菜水 一盆

泡凤爪的做法步骤

步骤 1

莴笋、胡萝卜、芹菜杆、洋葱、甜椒切成条状，柠檬切片，小米辣切碎（吃的辣就多放点，吃的不辣就不加）

步骤 2

鸡爪剪去指甲，冷水下锅煮鸡爪，沸腾的时候开始计时10分钟捞起来

步骤 3

用凉水冲泡一下，对半切开

步骤 4

加入祖传泡菜水，半碗差不多就可以了，不用淹过，会出水的

步骤 5

鸡爪全部埋进去，最好不要露出来，让它泡在泡菜水里。静静等待，第二天就可以吃啦

菜谱创建时间：2020-02-27 14:18:28