爽口红椒拌黄蚬子

作者： saning在路上

从海边到内陆，兰给我带了扒好的黄蚬子肉。灵机一动，如果这样做一定很清爽......

用料

• 黄蚬 2斤
• 红彩椒 1个
• 小葱 1根
• 香菜 1根
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 糖 少许
• 辣椒面 2勺
• 醋 半勺
• 蚝油 1勺

爽口红椒拌黄蚬子的做法步骤

步骤 1

小葱切碎，香菜切末，蒜瓣切末，待用。

步骤 2

生黄蚬子焯水：锅中放少许水，开水下锅，沸腾后捞起，注意不要煮老了哦～

步骤 3

起锅烧少许油，油温6成热后关火，浇在辣椒末上，放置待用。

步骤 4

红彩椒洗干净后切丁

步骤 5

将红彩椒，焯好的蚬子，小葱，香菜，蒜末拌在一起，加入生抽、醋、白糖、蚝油、辣椒油，拌好就可以吃啦～是不是很简单～

菜谱创建时间：2020-02-27 13:49:02