准备:姜蒜碎、葱白、葱花、小米椒、2/3番茄打碎成酱汁、1/3番茄块、配菜切好(土豆/玉米/金针菇)、牛肉 做:姜蒜葱白小米椒起锅→放入所有番茄+耗油炒2分钟→加水煮开→放入配菜→试味加米醋→加入牛肉→加葱花→加盐