鱼头豆腐汤

作者： 下厨房用户6

用料

• 鱼头 个
• 姜 片
• 料酒 勺
• 豆腐 块
• 葱 根
• 盐 克
• 胡椒粉 克
• 耗油
• 黄豆芽

鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤 1

第一步：选用花鲢鱼头，用盐，料酒，老姜片腌制15分钟 第二步：热锅加入很少量的油，加入鱼头炸到两面金黄色后加水和，老姜片和大葱段炖煮 第三步：多住过程中用汤匙撇去汤面的油沫和杂质，煮15分钟后见汤色变成雪白，加入豆腐片和豆芽，很少量胡椒粉，耗油和盐继续炖煮15分钟或者更久即完成

菜谱创建时间：2020-02-27 13:12:44