鱼香茄子酿

作者： 二维啊

老李同志一时兴起想吃茄子，而我对鱼香口味一贯没有抵抗力，第一次尝试，效果八错

用料

• 茄子1 个
• 猪肉沫 200克
• 蒜 3瓣
• 白糖 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 香醋 1勺
• 生抽 适量
• 淀粉 1勺

鱼香茄子酿的做法步骤

步骤 1

①将调好味的肉末酿到茄盒里 ②过油煎至两面变色变软 ③热油炒蒜片、豆瓣酱 ④下煎好的茄盒 ⑤下调配好的鱼香汁（淀粉水、生抽、香醋、白糖） ⑥锅中煎煮一会儿，待收汤汁

菜谱创建时间：2020-02-27 09:53:28