韩式炖辣牛肉Korean Spicy Braised Beef

作者： 小二也是小姐姐

用料

• 无骨牛仔骨 boneless beef short rib 约4磅
• 洋葱 半个
• 红萝卜 一条
• 白萝卜 1/3条
• 番薯粉 一扎
• 苹果 半个
• 酱油 3/4杯
• 韩国烧酒 半瓶
• 韩国辣酱 2勺
• 韩国辣椒粉 1/4杯
• 冰糖 两块
• 蒜蓉 1汤匙
• 姜蓉 1汤匙
• 小土豆 5只
• 大青葱 2支

韩式炖辣牛肉Korean Spicy Braised Beef的做法步骤

步骤 1

材料：牛仔骨可以选择有骨的。切大块

步骤 2

煮开一锅水倒入牛肉煮约5分钟，

步骤 3

煮好再过冷水，洗干净牛肉

步骤 4

放回锅里，开火煮

步骤 5

加酱油

步骤 6

烧酒

步骤 7

韩式辣酱

步骤 8

辣椒粉

步骤 9

加蒜蓉姜蓉

步骤 10

苹果半个，削皮，切开，跟冰糖一起放

步骤 11

加水末过肉，大火煮滚，小火煮45-60分钟

步骤 12

红白萝卜切角块，土豆切开，洋葱半个切开，热水泡番薯粉（蔬菜可以放自己喜欢的多放也可以，只要锅容量够大就可以

步骤 13

加土豆，萝卜

步骤 14

煮20分钟后再放洋葱.

步骤 15

煮5-10后再放泡好番薯粉

步骤 16

最后加青葱再煮几分钟就完成咯

步骤 17

开吃！

菜谱创建时间：2020-02-27 09:23:41