生炒糯米饭

作者： o虾虾虾o

每年元宵都坚持亲手做一道“生炒糯米饭”

用料

• 糯米 300克
• 腊肠 两条
• 腊肉 一块
• 虾米 100克
• 干贝 15粒
• 香菇 6朵
• 鸡蛋 2个
• 香菜 2根
• 小葱 1根

生炒糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡4个小时以上，材料先切好

步骤 2

姜蒜洋葱粒先下锅炒香，然后加入腊味粒一起炒香。加入糯米

步骤 3

加入糯米后不断翻炒均匀

步骤 4

少量多次加入清水（或者浸泡虾米的水），盖上锅盖

步骤 5

不断重复步骤4:翻炒-加水-盖锅盖-翻炒

步骤 6

糯米饭完全熟透后加入葱和香菜。装盆，加上鸡蛋丝，搞掂！

菜谱创建时间：2020-02-27 07:27:01