油焖大虾

作者： 小包她爸

大老板说没吃过，亲自做一盘给距尝试一下😋

用料

• 虾 9只
• 葱白 一小段
• 蕃茄酱 4包m记蕃茄酱
• 白糖 8克（1.5茶匙）
• 黄酒 一汤匙
• 盐 5克
• 蚝油 1.5茶匙
• 独蒜仔 1个
• 花生油 适量

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾先去虾线，剪掉虾须虾脚。然后在虾背开一刀

步骤 2

把葱白、蒜切成末备用！

步骤 3

锅中倒入多点花生油，将虾倒入锅中，中小火煎至两面变色，虾壳变脆捞出备用

步骤 4

锅中留底油，放入蒜末、蕃茄酱、白糖，小火炒出香味

步骤 5

将虾重新倒入锅中，翻炒两下，加黄酒、蚝油、盐、葱白。大火翻炒片刻即可出锅装盘

油焖大虾的小贴士

虾最好选用大一点的海虾

菜谱创建时间：2020-02-27 04:58:44