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白菜粉条炖豆腐的做法

白菜粉条炖豆腐

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作者: 专业厨师123
专业厨师123
冬季里,非常喜欢吃的一个炖菜。 简单美味,饱腹感强,煎豆腐香,白菜可口,连炖的汤汁,喝起来都是那么令人舒畅。

用料

白菜粉条炖豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料:大白菜(我用了4片叶子),老豆腐半块,粉条(自己用的红薯粉,提前用开水浸泡),葱蒜,酱油。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料准备:大白菜帮和叶子分开切, 粉条用开水泡(我准备时间短了), 豆腐切块,淡盐水里浸泡, 葱切圈,蒜切片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎豆腐块:起锅热油(加比炒菜稍多的油), 油热后,转小火,放豆腐块,中小火煎至两面金黄(煎好的提前捞出),直到全部煎好, 捞出备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

留适量底油,炒香葱蒜, 倒入白菜帮,炒2分钟, 倒入豆腐块,加适量酱油翻炒入味, 加粉条,白菜叶,加适量水,盖锅盖炖8分钟左右,加适量盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘👌

菜谱创建时间:2020-02-27 00:12:02
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