什锦炒乌冬

作者： 乔巴巴巴闭

在家办公的最大问题就是要考虑中午吃点啥，翻遍冰箱还有洋葱胡萝卜乌冬啥的，干脆来个什锦炒乌冬……虽然没有肥牛炒乌冬好吃，但也比点外卖强吧～自己一个人也要好好吃饭！

用料

• 乌冬面 1包
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 四分之一个
• 火腿 若干片
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 糖 适量克
• 胡椒粉 适量克
• 黄瓜 四分之一根
• 糖 克

什锦炒乌冬的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将胡萝卜 黄瓜 洋葱 火腿切丝备用…这里的黄瓜记得去瓤，可以减少水分。

步骤 3

乌冬面下水煮三分钟，如果喜欢口感硬一些的，用热水泡个四五分钟也可以。

步骤 4

乌冬面盛出沥干水分

步骤 5

下油将洋葱炒出香味炒软。

步骤 6

加火腿炒

步骤 7

将剩余的食材都加进去，我还加了点青菜进去……真的很什锦了

步骤 8

加蚝油，酱油等你爱的调味料，喜欢颜色深的加点老抽

步骤 9

炒到食材有点发软，加乌冬面翻炒。

步骤 10

装盘！完成！

菜谱创建时间：2020-02-26 22:23:46