需要的配菜如图,品种很丰富,可以根据自己的喜好搭配【大蒜苗的蒜白和蒜叶分两部分切】【粉丝用热水泡15分钟就行,把水沥干后加酱油搅拌备用】
先做汤-热锅热油后先煸香蒜白,后倒入海带裙翻炒,再加入水煮开
水开了之后加入日本豆腐,加盐和鸡精调味儿,汤再次开了之后加入大蒜叶关火!真是鲜美无比
炒粉丝-先炒鸡蛋,半熟的时候拨到一边加入蔬菜翻炒,变软了之后加入粉丝,加入适量的盐和味精调味就可以关火捞起来了【加入粉丝了之后可以加点点清水,不然粉丝很容易粘锅】
呜呼~好啦,出锅!!
自己做的虽不如外卖有滋有味~但永远吃都不会腻!!