营养美味的懒人煲仔饭（电饭锅版）

作者： 钱钱食记

这是一道特别优秀的懒人食谱😂😂😂😂 为什么这么说呢？ 因为它真的非常简单，美味，搭配百变，完全没有因为偷懒而怠慢家人。 一个电饭锅，做一锅白米饭， 不如， 一个电饭锅，做一份煲仔饭。 菜和饭， 都有啦。 营养美味又健康😝😝😝😝

用料

• 3-4人份
• 大米 400克
• 水 400克
• 腊肠 3根
• 红薯 1个
• 冻玉米粒 60克
• 冻青豆 60克
• 盐 2克（可不加）
• 鲜酱油 适量
• 芝麻油 适量（可不加）

营养美味的懒人煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

材料齐备。 喜欢咸甜口味的小伙伴一定要放红薯。 不喜甜的可以改成土豆。

步骤 2

将米淘洗好后，加水加盐浸泡一个小时，让米充分吸收水份。 如果赶时间，可以直接放食材，调料。 这样的话需要将蔬菜铺在下面，上面再放肉类，防止肉类浸泡过度影响原本的味道。

步骤 3

红薯，腊肠切好。

步骤 4

这样铺设的话，腊肠浸在水里，味道会跑到米饭里去。如果想要保留腊肠浓郁味道的话，看下图。

步骤 5

先铺设蔬菜类。

步骤 6

在最上层铺设腊肠，最后加水，按下煮饭键。

步骤 7

煮好后，加鲜酱油调味，用饭勺搅拌均匀，即可出锅享用😍😍😍

步骤 8

午餐肉饭：胡萝卜1根/午餐肉1罐（替代腊肠和红薯，其余不变），开启煮饭功能。

步骤 9

煮好后，用饭勺搅拌均匀，然后根据咸淡再加入鲜酱油，耗油，芝麻油等调味。

营养美味的懒人煲仔饭（电饭锅版）的小贴士

（1）我们的口味比较清淡，觉得色泽不够红火的小伙伴，可以在煮饭时加入老抽。 （2）腊肠可以改成午餐肉，咸肉，火腿肠，如果是咸肉就不要加盐。 （3）里面的蔬菜可以随意挑选，比如番茄，土豆，豆角，香菇等等，用量也可以自由调节。 （4）盐可以在煮饭前放，也可以不放，煮饭前放的话切记不要放多，宁愿淡一点为最后调味留点余量。 （5）煲仔饭试了许多，强烈建议放红薯和腊肠，味道香甜又美味。

菜谱创建时间：2020-02-26 20:40:43