少油少酱的炒三丁(鸡胸肉，胡萝卜和青椒）

作者： 红豆粥730

疫情期间公司不提供午餐，每天带饭上班，不给自己懒惰的机会！给胖了八斤的自己点个赞🤣

用料

• 鸡大胸 1块
• 胡萝卜 1根
• 大尖椒 1个
• 家里配油菜的香菇剩下了几个也被我切成丁扔进去了
• 大葱 适量
• 蒜 2瓣
• 生抽A 1勺
• 料酒A 1勺
• 黑胡椒A 一小勺
• 蜂蜜A 1勺
• 生抽 适量
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 糖 一小撮
• 醋 吃饭的饭勺一小勺即可

少油少酱的炒三丁(鸡胸肉，胡萝卜和青椒）的做法步骤

步骤 1

所有菜切丁，鸡胸肉用调料A腌制一会。香菇的话我焯了水，没有就可以不焯

步骤 2

大葱，蒜切碎

步骤 3

锅热放油，油热了中火将葱蒜爆香后放入肉丁炒熟，放胡萝卜丁继续炒一会，稍微软些后放入青椒和香菇丁断生。放入一勺蚝油，一勺生抽，一点点的醋和糖提味，最后放入适量的盐，炒匀后出锅。

菜谱创建时间：2020-02-26 20:36:14