🐟黄鱼新做法【值得尝试】

作者： 爱的食刻

大黄鱼的做法，除了清蒸黄鱼、咸菜笋丝黄鱼汤之外，好像没有其它吃法；不过我今天尝试的这种做法是妈妈教我的，汤汁很鲜很鲜，全家人都爱吃；看着家人开心的吃着自己做的美食，而且吃的津津有味，那种感觉很美好很幸福~~~

用料

• 大黄鱼 1条
• 番薯粉 适量
• 姜蒜 适量
• 小葱 3根
• 调料 适量

🐟黄鱼新做法【值得尝试】的做法步骤

步骤 1

大黄鱼洗干净，番薯粉的量看自己喜爱放（爱吃的多放些），葱姜蒜洗干净切碎备用~

步骤 2

大黄鱼下锅煎，煎至两面金黄即可~

步骤 3

煎好后依次倒入调料，料酒→生抽→生姜蒜→清水两大碗，盖上锅盖，大火煮开，中小火慢慢煮，煮上20-30分钟~ 同时把番薯粉用开水泡软备用

步骤 4

时间到，把大黄鱼的肉可以弄碎，再放入泡软的番薯粉煮5分钟即可，最后撒点葱花~

步骤 5

每次这道菜一上桌，汤和番薯粉是最先消灭掉的，哈哈哈~~~

🐟黄鱼新做法【值得尝试】的小贴士

注意:鱼一定要煎至两面金黄，汤汁的时间一定要煮的久一点，越久越浓郁！

菜谱创建时间：2020-02-26 20:14:33