外酥里嫩~脆香脆香的薯条

作者： 毛毛虫-268

孩子们喜欢吃薯条🍟疫情期间不能出去，自己做吧，很健康

用料

• 土豆 3个
• 淀粉 2勺
• 盐 1克

外酥里嫩~脆香脆香的薯条的做法步骤

步骤 1

土豆切长条

步骤 2

土豆放盆里用冷水清洗两遍除去淀粉

步骤 3

锅中放一勺盐，烧开

步骤 4

倒入清洗好的薯条

步骤 5

开水煮1分钟，捞出凉凉，放入淀粉翻拌均匀

步骤 6

码好放冰箱冷冻1-3小时

步骤 7

锅中油烧6分热，筷子放锅里有密集的小气泡。放入冻好的土豆条。用筷子翻动

步骤 8

外表干爽了捞出

步骤 9

油温再次烧热，把之前的土豆条进行复炸

步骤 10

用筷子翻动听到刷拉拉的声音，薯条金黄捞出

步骤 11

土豆条上撒盐，蘸番茄酱开吃

菜谱创建时间：2020-02-26 20:01:06