为了胡萝卜尽快入味,直接将胡萝卜剁碎
将剁碎的胡萝卜丁放入没有油的容器内,加入糖和盐各10克,腌制2小时
控干腌制出来水分,放入5克盐,2勺辣椒粉,1勺五香粉
搅拌后盖上盖或者覆盖保鲜膜,腌制一天(24小时)即可
使用腌制的容器必须洗净不能粘油,胡萝卜大小不一腌制调料可以根据口味增减