夏威夷披萨

作者： hi米倪mini

用料

• 高筋面粉 120g
• 菠萝 1/4个
• 马苏里拉 20克
• 水 15克
• 糖 5g
• 火腿 6片
• 盐 1克
• 橄榄油 1-2勺
• 番茄酱 2勺
• 酵母 2克

夏威夷披萨的做法步骤

步骤 1

披萨饼皮：糖加酵母用温水化开，和入面粉，期间再加盐和橄榄油，和成面团，发酵成两倍大。擀成圆形，醒半小时以上，用叉子叉去面团中的气泡，成披萨饼皮。

步骤 2

考菠萝片10分钟，脱去水分。饼皮中间抹番茄沙司，撒一层芝士，摆好造型，再撒一层芝士。

步骤 3

入预热好的烤箱，中层200度25分钟，要观察芝士上色程度调整温度与时间

菜谱创建时间：2020-02-26 19:31:56