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海鲜饼的做法

海鲜饼

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作者: 一朵小汐
一朵小汐
每次去店里必点的海鲜饼,在家做了几次总觉得少了点什么,看了下别人的菜谱自己改进了下,今天终于成功了,写下的目的是为了让自己记住,下次做别忘了,所以就不写具体克数了,蔬菜和海鲜可以切的略大点,口感更好,我家二宝小,怕她嚼不烂,所以我切的碎一点

用料

海鲜饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜切碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁鱿鱼切碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉、淀粉、糯米粉,切好的蔬菜和海鲜,盐、胡椒粉,酵母,加水调成略稠一点面糊,静置40分钟左右,为了让它快点发酵,我是把它放进烤箱里的,同时放一杯热水在烤箱里面营造温暖的环境,这样能快速发酵

步骤 4

发好的面糊忘记拍了,里面有很多气泡,搅合几下,消泡

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后锅中加油,小火慢慢煎…,出锅啦

菜谱创建时间:2020-02-26 19:15:41
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