菠菜洗干净,把菠菜烫软,不能烫时间长了,否则烫时间长了不好吃。然后把菠菜切成小丁,不需要切太碎
然后放入鸡蛋,放入调料
平底锅刷油,到入面糊,摊平,定型之后再翻到另一面,煎到表面金黄就可以出锅了
好啦,这就是成品了
这道菜很简单,没有什么小技巧,只要用心做就会成功的