番茄金针菇肥牛

作者： 郭九西

看我发菜谱说明我还在家呆着呢……

用料

• 肥牛 超市买的一盒用了半盒，十三四块儿吧
• 金针菇 一大把儿
• 番茄酱 袋儿的，挤了一小条儿
• 番茄 3个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 葱 炒西红柿用
• 蚝油 适量
• 鸡精 一小勺

番茄金针菇肥牛的做法步骤

步骤 1

提前准备的食材

步骤 2

肥牛焯熟，捞出来备用

步骤 3

金针菇也焯一下

步骤 4

西红柿切十字热水里面烫一下剥皮，我自己吃的话是不剥皮的，家里人一起吃还是剥吧，然后切成小块

步骤 5

我不喜欢吃葱，切了大概这么多

步骤 6

热锅放葱，蕃茄酱，我家的番茄酱是酸的，自己加糖调的，把西红柿放进去，倒水，水多了的话可以小火多熬会儿，（料酒、蚝油、盐、糖、鸡精调味儿）

步骤 7

火候差不多了放金针菇和肥牛，煮五分钟就可以关火了。 没蒸米饭，泡饼吃，味道好极了。

菜谱创建时间：2020-02-26 18:40:44