鸡翅膀分切成鸡翅,中翅和翅尖3部分,洗净用酱油,蚝油,料酒,葱,姜,老抽,黄芪,糖,生粉腌1个小时以上。
电饭锅底放入姜,蒜瓣,葱段,枸杞,酱油,蚝油,黄芪。
把腌好的鸡翅捞出放入电饭锅中,腌鸡翅的材料不要,以免增加腥味。不要放水。
直接按煮饭键。
中途翻一下
大概40分钟左右,电饭锅会自动跳到保温状态,尝下咸淡,放入少量盐调整即可出锅。
成品,香甜四溢,软烂美味,营养补气。
1.不要先放盐,腌制的时候已经放了酱油,蚝油,老抽,入锅煮的时候又放了酱油,所以基本不用放盐味道都可以的。 2,电饭锅水分蒸发少,鸡肉里也有水分,所以不需要加水。