肉炒平菇

作者： 0莈杺莈腓0

妈妈炒的蘑菇是我的最爱，简单快手。学会了，竟然也是女儿的最爱。

用料

• 平菇 适量
• 猪肉片 适量
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 糖 3/1勺（小小勺）
• 葱碎 适量
• 姜片 3片

肉炒平菇的做法步骤

步骤 1

平菇洗净，撕条，焯水（时间久一些，注意观察），葱切碎，姜切片。

步骤 2

蘑菇焯好捞出，过凉水，攥出多余水分备用。

步骤 3

锅中放油，看平菇多少，可是适量多些（不然炒完容易干锅）。小火炒肉片至变色加入葱姜，炒香后加入酱油（调色），倒入平菇翻炒，（如要干锅了，可以加少量热水。最后加入盐，糖出锅。

菜谱创建时间：2020-02-26 17:59:43