电饭锅蛋糕（无需计量秤）

作者： y～～～y

用料

• 鸡蛋 6个
• 牛奶 半杯
• 白糖 1杯
• 色拉油 半杯
• 面粉 2杯
• 坚果 依个人口味
• 醋 3滴
• 杯子（一次性） 不用太大

电饭锅蛋糕（无需计量秤）的做法步骤

步骤 1

1、准备6个鸡蛋，蛋白，蛋清分离。 2、蛋黄加入半杯牛奶，半杯白糖，半杯色拉油，2杯面粉，用筷子搅拌至无颗粒，粘稠状。

步骤 2

1、蛋清里，加入3滴醋，半杯白糖。 2、用打蛋器搅至筷子立中间不倒就可以。 3、蛋黄倒入打发的蛋清里，用搅拌器呈Z搅拌，就像炒菜一样。 4电饭锅内刷油，倒入搅拌好的面糊，颠一会，把里面的气泡颠出来。 5、摆上坚果，按煮饭键。

电饭锅蛋糕（无需计量秤）的小贴士

可以在做之前， 电饭锅内刷油按保温先预热一下 最后至少要50分钟， 我是按了2次煮饭，1次快煮。

菜谱创建时间：2020-02-26 17:15:07