自制面头做馒头

作者： 阳光耀眼123

用料

• 水250 克
• 面粉 500克

自制面头做馒头的做法步骤

步骤 1

自己制作的面头，前一天晚上用面和水，整成糊状

步骤 2

可能有点少，也可能还是没发好

步骤 3

第二天早上基本可以用

步骤 4

然后放面，水。早晨6点起来整的水少了

步骤 5

活成这样，我这个面有点硬，柔的也不好

步骤 6

放了7个小时，发成这样，好像不是太好，没有变成太多面

步骤 7

放点小苏打，然后柔了10分钟，再静止20分钟

步骤 8

锅里蒸20分钟焖5分钟

步骤 9

终于成功了，包子长成什么样子的都有。

菜谱创建时间：2020-02-26 16:56:04