超级补钙的自制奶酪棒

作者： YouCake私厨

娃特别喜欢吃奶酪棒，买过很多妙可蓝多各种口味的，想着这东西比较补钙，也就总买。慢慢发现，真是一入奶酪深似海呀，一天有时候要吃3～4个，感觉白花花的银子秒不见了。 最近一直在琢磨自己做奶酪棒，也看了很多方子，下面先放个原味的，个人感觉这个比例刚刚好。娃说和妙可蓝多一个味。

用料

• 牛奶 140克
• 芝士片 3.5片
• 吉利丁片 6克
• 细砂糖 15克

超级补钙的自制奶酪棒的做法步骤

步骤 1

用料准备：牛奶个人推荐纯度高的牛奶 芝士片用原味白片 将吉利丁片泡软

步骤 2

将牛奶，芝士片，糖放奶锅里，小火煮，不停搅拌， 芝士片彻底融化，关火，降温至50度 放入泡软的吉利丁片，搅拌至全部融化

步骤 3

将液体放凉，过筛，倒入模具 放入冰箱冷藏4个小时以上

步骤 4

脱膜开吃

菜谱创建时间：2020-02-26 16:42:16