烧椒皮蛋

作者： 惠生活

用料

• 皮蛋 鹌鹑蛋皮蛋二个或者鸭蛋皮蛋一个
• 青椒 一个
• 酱油或酱油醋汁 一勺
• 大蒜 二瓣
• 油 三克
• 盐 二克

烧椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

一个长青椒去两头去籽，不粘锅下油慢火煎熟到青椒皮有虎皮斑，取出备用

步骤 2

大蒜切碎加盐拌匀

步骤 3

两个鹌鹑蛋皮蛋剥皮切四瓣

步骤 4

煎好的虎皮椒一剖两开去筋，把皮蛋蒜碎摆放好，酱油汁撒在皮蛋黄上，上桌

菜谱创建时间：2020-02-26 15:50:27