土豆红烧肉

作者： 橱芳

用料

• 五花肉 一小碗
• 土豆 1个大点的
• 生抽 2勺
• 八角 1个
• 姜 3片
• 香叶 3片
• 料酒 2勺
• 酱油 3勺
• 糖 1勺
• 大蒜 1根
• 盐 适量

土豆红烧肉的做法步骤

步骤 1

把肉切成块状备用。

步骤 2

把土豆切成块状，冷水浸泡备用。

步骤 3

把香料准备好备用。

步骤 4

一切就绪后，把肉倒入锅里大火翻炒，看能不能炒出点油来。

步骤 5

炒至焦黄备用。

步骤 6

土豆放入锅中大火翻炒，会糊的话，加少许油。

步骤 7

炒至焦黄捞起来备用。

步骤 8

把肉倒入锅里，放香料，料酒，酱油，糖，盐。加入烧开的热水。

步骤 9

水煮沸以后加入土豆，小火炖30分钟。

步骤 10

味道很好，尤其是那个肉，很有劲道，是我爱吃的状态，哈哈！

土豆红烧肉的小贴士

肉还是要先翻炒才更香。

菜谱创建时间：2020-02-26 15:33:01