锅热后放入一勺猪油,油热倒入打好的鸡蛋,摊熟加上焖好的米饭,翻炒
老抽和生抽提前放到一个碗里,一边翻炒一边加入生老抽混合液,不停的翻拌,让米饭均匀上色,注意,不要一次都到进去,
翻炒均匀后把香葱碎香菜碎倒入锅里,继续翻炒,如果颜色够了但不够咸可以加一点盐,(香葱留出一些)
像这样,不干、不糊、不粘
圆碗里撒上香葱碎,盛入炒好的酱油饭,盖盘子倒扣,一盘又美味又好看的酱油炒饭呈现在你面前,快试试吧,等你交作业哦。