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鱼头枸杞叶汤的做法
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鱼头枸杞叶汤

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
枸杞叶营养分析: 枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。 枸杞叶食疗作用: 枸杞叶味甘、苦、性凉;入肝、脾、肾经。 具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效; 主治虚劳腰痛,发热烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。 枸杞叶食物相克: 枸杞叶与乳制品相克 枸杞叶做法指导: 1. 和羊肉作羹,益人,甚除风,明目。 2. 若渴可煮作饮,代茶饮之。 3. 发热诸毒烦闷,可单煮汁解之,能消热解毒。 4. 主患眼风障赤膜昏痛,取叶捣汁注眼中。 5. 全株清肝肾,降肺火。应用于视力减退或夜盲:枸杞叶60克,猪肝60克,煮汤,加油、盐调味服。 (中国吃网转载)

用料

鱼头枸杞叶汤的做法步骤

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步骤 1

枸杞叶洗净,沥干水

步骤 2

鱼头对半切成,放姜片和盐腌15分钟以上

步骤 3

把鱼头下锅煎香两面,然后注入适量水煮开

步骤 4

鱼熟后即可以放入枸杞叶煮约1分钟,然后加盐调味即可

鱼头枸杞叶汤的小贴士

鱼头有放盐腌过,所以最后盐要适量少放!

菜谱创建时间:2012-05-20 17:19:39
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