简易小烤馕

作者： Moon-Angel

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3.5克
• 盐 5克
• 糖 8克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶或者水等液体 视自家面粉吸水度而定
• 植物油 30克
• 芝麻 适量
• 孜然粉 适量

简易小烤馕的做法步骤

步骤 1

先把面粉糖盐鸡蛋牛奶植物油揉成面团醒发至两倍大（谁都会，就没想起来拍照）。第一次做没想那么多，我感觉面粉里直接加上些孜然粉五香粉什么的应该更好吃，下次试试～

步骤 2

发酵好的面团再分成两个或三个面团醒发十分钟（我为了一次性烤完就分成三个，适合我的烤盘）。

步骤 3

分别擀圆，中间用手按压往四周推，中间薄，边边厚即可

步骤 4

放进烤盘，表面刷水，撒孜然粉和芝麻，静置个十分钟

步骤 5

没有馕针……自制一个……牙签一把，用皮筋勒住。然后开始戳戳戳！要用力啊！要戳透啊！要戳的密集！不然鼓包啊……😭

步骤 6

烤箱220预热后，烤个十五分钟差不多就好了～

菜谱创建时间：2020-02-26 13:49:56