浓郁韩式南瓜粥

作者： roro爱吃ro

跟着【多M食堂—小静】做的南瓜粥，糯米粉配比非常合适。看到其他美食姐姐们提到加盐，抱着试试看的心态，也加了一小勺盐，的确惊艳到我了。 和韩料店一样口味的南瓜粥，浓郁又细腻，一点都不甜腻。

用料

• 南瓜（去皮后） 500克
• 糯米粉 20克
• 砂糖 少量一小勺
• 盐 少量一小勺
• 水 300克
• 牛奶 160ml

浓郁韩式南瓜粥的做法步骤

步骤 1

【备料】南瓜去皮，切成小薄块。 【蒸南瓜】 （先大火蒸7分钟，再中火15分钟）

步骤 2

【南瓜加牛奶搅拌】 将蒸好的南瓜倒入破壁机，加160ml牛奶，8档，10秒钟。 （榨汁机也可以）

步骤 3

将搅拌后的南瓜牛奶倒入锅中

步骤 4

【添加糯米水】 20克糯米粉加300克水，搅拌均匀，倒入

步骤 5

小火熬制，起泡后加入少量糖和盐

步骤 6

出锅

浓郁韩式南瓜粥的小贴士

一定要加点盐，味道才能出来

菜谱创建时间：2020-02-26 13:21:51