葱油饼

作者： 一口吃掉一个橘子

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用料

• 面粉 150克
• 开水 90克
• 油 适量
• 葱 适量
• 火腿 1条
• 盐 2g（1+1）

葱油饼的做法步骤

步骤 1

盐1g+面粉搅匀，和开水烫面，揉成团后，让面团睡觉0.5～1h

步骤 2

油炒熟，火腿和葱切碎，葱加入1g盐和一小撮小苏打，搅拌后，把葱水倒掉

步骤 3

面团分3份，擀开擀薄，刷熟油，撒葱花火腿，一边卷起成条，然后两端卷起，叠起来，压扁，让面饼睡一会

步骤 4

下油煎饼

菜谱创建时间：2020-02-26 13:09:22