新陕北味 洋芋叉叉

作者： 宇宙小小

每回做，全家一扫光，大家对美味土豆制品都没什么抵抗力～做这个注意几个细节就妥妥的了！

用料

• 土豆 1～2个
• 普通面粉 适量
• 蒜苔 1把
• 肉丝 适量
• 木耳 适量

新陕北味 洋芋叉叉的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝（切不行，要擦出来）不要太细，洗净淀粉表面晾干（不要干透）撒上干面粉拌匀，如图

步骤 2

上锅蒸，上汽10分钟关火放置凉透（我有时候头晚蒸，放一晚上）抖散，如图

步骤 3

炒好配菜（参考蒜苔炒肉配料，一般炒菜就行）盐酱油都放合适了再加土豆放进去一起炒～

步骤 4

炒匀就可以

步骤 5

开动吧～

菜谱创建时间：2020-02-26 12:50:45