宝宝可以吃的韭菜鸡蛋饺子

作者： 伶伶嫲嫲

用料

• 韭菜250 克
• 鸡蛋3 个
• 香油1 勺
• 盐5 克
• 酱油 半勺勺

宝宝可以吃的韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

先把韭菜洗净切成粒

步骤 2

在切好的韭菜粒上面撒少许盐出一点水分，包饺子的时候叶子会软一些好包一些

步骤 3

打三个鸡蛋，其实有点少了，喜欢吃鸡蛋的可以打5个。蛋清单独分一点出来待用，在蛋黄碗里放一点盐调散。

步骤 4

锅里放油烧热

步骤 5

油热后倒调好的鸡蛋黄液，并边倒边搅拌，这样碎一些，如果煎一块仔捣碎就麻烦一些。

步骤 6

然后看下之前的韭菜粒出水没，出水了就滤下水，放半勺酱油，一勺芝麻油，因为之前韭菜和鸡蛋都单独放了盐，这时候就不需要放盐了。再把之前单独滤出来的蛋清和煎好的鸡蛋碎放一起，搅拌均匀就可以包啦！

步骤 7

因为可以给小孩吃，所以我做的比较清淡

菜谱创建时间：2020-02-26 10:58:40