减油版葱香猪肉盖饭

作者： 鱼干茶叶

用料

• 猪肉 200克
• 葱 1/3根
• 无菌蛋黄 1个
• 蒜末 1小勺
• 芝麻油 1大勺
• 海苔碎 适量
• 米饭 1碗
• 调味料
• 生抽 1大勺
• 料酒 1大勺
• 糖 1小勺
• 盐 适量
• 胡椒 适量

减油版葱香猪肉盖饭的做法步骤

步骤 1

准备材料，猪肉切片，葱斜切

步骤 2

热水煮沸放入猪肉，并放一大勺料酒（调味料外），出现浮沫后滤水捞出

步骤 3

将所有调味料在碗里搅拌均匀

步骤 4

锅内放芝麻油加热后放入葱和蒜，炒出香味

步骤 5

放入猪肉稍微翻炒

步骤 6

倒入料汁

步骤 7

米饭上摆好海苔碎，最后将炒好的猪肉和无菌蛋黄摆好即可

菜谱创建时间：2020-02-26 07:58:09