锡纸烤鸡（烤箱）

作者： ahmiumiu

家里小宝宝有9个牙了，排骨鸡腿都可以尝试吃。清蒸鸡后手撕，清甜。想着好吧，给个有味道的换换口味，烤箱烤一下

用料

• 鸡 半只
• 糖 4克
• 盐 1克
• 生抽 适量
• 大蒜 2瓣
• 姜 4片
• 葱 少许
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 分量，调味，配菜都按自己冰箱有什么，口味怎样调，随意就好

锡纸烤鸡（烤箱）的做法步骤

步骤 1

按自己喜欢的口味腌一下，想颜色深就放老抽。早上腌，晚上吃

步骤 2

准备好锡纸，把配菜放底，洋葱实践证明刚开始时不要放太多，一点点就好，因为会出水，等在上色阶段再放些就会成烤洋葱

步骤 3

用锡纸盖好，就可以进箱了，210度30分钟。我这半只鸡比较小，如果鸡分量大时间要加长，第一次进箱为了烤熟

步骤 4

拿出来，撒点葱花，扫点蜜糖。建议这个时候再放些洋葱。180读10分钟，如果加了洋葱就再久点170度20分钟

步骤 5

再出来，肉就上色完毕，很香的

步骤 6

这是第二盘，洋葱烤了10分钟，还没有透，而且没有那种焦焦感，感觉应该再需要10分钟

锡纸烤鸡（烤箱）的小贴士

半只鸡清蒸，或烤，再撕出来吃点好处就是避免了砍鸡的碎骨

菜谱创建时间：2020-02-26 07:51:06