虫草花

作者： 依依forever

用料

• 虫草花 一袋
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 青椒 3个
• 耗油 一勺

虫草花的做法步骤

步骤 1

1 虫草花洗干净，锅中加水烧开，焯水两分钟，捞出，再用凉水冲洗掉浮沫，控水备用。 2 葱姜蒜切碎备用 3 青椒洗干净，切条备用

步骤 2

热锅加油，油6成热，加花椒5颗烹出香味，加葱姜蒜翻炒一下，加青椒，继续翻炒5分钟

步骤 3

不停翻炒，防止粘锅

步骤 4

然后加虫草花翻炒一两分钟，加生抽，耗油，一点点盐，翻炒均匀，出锅

虫草花的小贴士

1虫草花建议洗干净焯水，菇类的均建议焯水一下，干净卫生。 2虫草花不建议炒太久，焯过水的虫草，翻炒2分钟即可。 3喜欢吃辣的，可以加两个红辣椒和花椒一起下锅

菜谱创建时间：2020-02-26 00:40:23