冬瓜汆丸子

作者： 白娘子下凡

用料

• 牛上脑 100克
• 冬瓜 150克
• 香菜 30克
• 香葱 30克
• 藕粉 1大勺
• 蛋 1个
• 王守义十三香 1克
• 白胡椒粉 1克
• 姜蓉 1克
• 生抽 1小勺
• 蚝油 1大勺
• 香油 1大勺
• 料酒 1大勺

冬瓜汆丸子的做法步骤

步骤 1

剁馅儿

步骤 2

香葱切碎

步骤 3

加入调馅儿料

步骤 4

搅拌上劲

步骤 5

即将沸腾过滤水中汆丸子

步骤 6

冬瓜洗净去皮去籽切片

步骤 7

煮之

步骤 8

八分熟的时候加入丸子

步骤 9

出锅前加入香菜碎

步骤 10

热气腾腾

步骤 11

食之

菜谱创建时间：2020-02-26 00:27:40