老看贴士
看贴士
1.从超市买回来的鱼清洗干净,每次一定要重新刮鱼鳞,不留一片,包括里面的黑衣。 2.鱼洗干净后放几片姜片,料酒,一点葱白(大火清蒸10分钟—看鱼大小调整时间)。 3.蒸好后倒掉盘子的水。 4.放切好的葱秒在鱼上方,淋上适量酱油 5.把油烧开,淋上鱼的上方,可出炉!