烤肉排（牛肉饼）

作者： 梦梦的美善品厨房

这一块烤肉排我觉得无论是直接吃或是就饭吃都特别好，特别是夹着汉堡包吃，那更是特别好。

用料

• 牛肉（猪肉） 300克
• 黄油 30克
• 洋葱 25克
• 蒜头 2瓣
• 料酒 5克
• 鸡蛋 30克
• 普通面粉 15克
• 生粉 5克
• 黑椒粉 一小勺
• 盐 4克

烤肉排（牛肉饼）的做法步骤

步骤 1

市场买回来切片好的牛肉放进主锅，设定5秒/速度5碎肉，把肉用刮刀刮到碗里备用，清空主锅。

步骤 2

洋葱和蒜头放进主锅，设定3秒/速度5切碎，放进黄油再设定3分钟/V健/速度1爆香。

步骤 3

加入牛肉及所有调料，设定1分钟/反转3搅拌。

步骤 4

均匀放在模具里，放进提前预热好的烤箱中层，烤18分钟200度，9分钟的时候记得翻面。

步骤 5

出炉啦。好想马上来一个。

步骤 6

夹在汉堡包中，是不是看着很好吃啊。

菜谱创建时间：2020-02-25 23:36:49