脆脆的蚝油生菜

作者： 无敌伞兔

炖一碗肉的时候，再配一盘蚝油生菜，荤素搭配，绝对的美食美味。

用料

• 生菜 300克
• 大蒜 5瓣
• 蚝油一勺
• 生抽一勺
• 白糖2克

脆脆的蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

鲜嫩生菜，非常时期淡盐水泡一小时，一片片洗净，码齐，不要洗碎。

步骤 2

汤锅水烧开，用长筷夹着一片片下锅涮焯一下就马上拿出来，摆盘中。

步骤 3

焯水后，摆盘里。

步骤 4

炒锅加油，下蒜末炒香，再加一勺生抽半勺蚝油，2克白糖，炒下，加点水，炒下出锅浇到盘中的生菜上，不用盐。

步骤 5

上桌。 口感:脆脆的，咸香。

步骤 6

昨天一盘，好吃，今天再做一盘。

菜谱创建时间：2020-02-25 20:57:49