果蔬异域 瓜豆同盆-绿豆芽拌黄瓜丝

作者： 大明厨房

清脆爽口，减脂美容。

用料

• 绿豆芽 250克
• 黄瓜 1根
• 醋 4勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 半勺
• 大蒜末 适量

果蔬异域 瓜豆同盆-绿豆芽拌黄瓜丝的做法步骤

步骤 1

绿豆芽摘清洗净，焯水后浸入纯净水冷却；冷却后沥干备用。

步骤 2

黄瓜🥒洗净，对刨两半，去瓤。

步骤 3

黄瓜切片

步骤 4

黄瓜切丝，能切细点最好。

步骤 5

黄瓜丝和绿豆芽放入盆中

步骤 6

蚝油半勺，生抽3勺，米醋4勺，大蒜末适量，备用

步骤 7

吃之前，将蒜末放入盆中，淋入调好的的蚝油生抽米醋汁，拌匀即可。调料过早放，容易导致黄瓜丝出水，就缺失脆感了。

步骤 8

凉拌双丝完成，清脆可口。

果蔬异域 瓜豆同盆-绿豆芽拌黄瓜丝的小贴士

吃之前加入调料，保证菜品清脆。

菜谱创建时间：2020-02-25 20:42:34