酸辣麻辣柠檬香无骨鸡爪

作者： 包仔仔仔仔仔

没有背后故事 … 就是馋 就是想吃 就是饿

用料

• 第一组
• 鸡爪 500g
• 大葱 半根
• 花椒 一大撮
• 姜 两大片
• 料酒 三勺
• 第二组
• 生抽 6勺
• 盐 3勺
• 麻油 3勺
• 生抽 四勺
• 老抽 3勺
• 老干妈 4勺
• 糖 3勺
• 蚝油 3勺
• 第三组
• 小米椒 8只
• 柠檬 1个
• 大蒜 一头
• 白洋葱 1个

酸辣麻辣柠檬香无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

将第一组料全下锅 煮20分钟 （指甲忘记剪了）请体谅一个吃货捉急的心情

步骤 2

20分钟煮熟 捞出来泡在冷水里（可以直接喝的冷水哦）洗干净 并且开始脱骨 剪指甲 我没有脱骨 因为我很懒

步骤 3

用祖传的小勺子将第二组料混合成腌料 酸甜苦辣自己发挥一下 放一边备用

步骤 4

处理好的鸡爪摆好 把第三组材料摆在上面 柠檬切片后要去籽 不然会苦 蒜和洋葱不要吝啬 有条件的可以再放一个百香果

步骤 5

把所有材料混合 戴手套用手充分抓匀了 找个罐子装起来 冷藏腌三四个小时就可以吃了

酸辣麻辣柠檬香无骨鸡爪的小贴士

1.柠檬🍋要去籽 去籽 2.调味料不要吝啬 加少了不好吃

菜谱创建时间：2020-02-25 20:42:30