腐竹泡发1-2小时,(泡软就行) 食材切起来
热油,倒食材,翻炒至萝卜不至于看着还是生的
接着倒,腐竹炒太久会干掉,吃起来就硬邦邦了,所以放进去拌几下就好了
加点盐巴,料酒,倒点水,烧个三五分钟就可以了
出锅~