家常什锦豆腐

作者： 快乐的小鱼儿妈妈

用料

• 豆腐 1块
• 蒜苔 6根
• 胡萝卜 1小根
• 猪五花肉 1两
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 老抽 少许
• 淀粉 少许
• 食用油 少许
• 十三香 少许
• 葱花 少许

家常什锦豆腐的做法步骤

步骤 1

蒜苔、胡萝卜洗净，切成小丁

步骤 2

豆腐切成小块

步骤 3

五花肉切成小丁，放入少许淀粉和水搅拌均匀

步骤 4

炒锅放油，待油热后放入葱花，炒出香味加少许十三香

步骤 5

放入肉丁翻炒

步骤 6

肉丁变色后加入少许老抽酱油

步骤 7

翻炒均匀

步骤 8

放入蒜苔和胡萝卜丁，翻炒出蒜苔香味

步骤 9

加入豆腐块翻炒，放入适量食盐，稍微炖炒一会，使菜品更加入味

步骤 10

加入少许鸡精，水淀粉勾芡后即可出锅

家常什锦豆腐的小贴士

水豆腐沥出的汤汁不要扔掉，加入豆腐块中，原汁原味，味道更鲜！

菜谱创建时间：2020-02-25 19:55:57