卤鹌鹑蛋

作者： 小疙瘩的班大师

炖排骨剩下的汤可以来卤鹌鹑蛋，操作简单，千万别浪费了。

用料

• 鹌鹑蛋 个

卤鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

先把鹌鹑蛋洗净，下锅煮五六分钟。出锅过凉水降温，这样就好剥皮了。

步骤 2

把剥皮后的鹌鹑蛋倒入排骨汤中小火再煮十分钟。

步骤 3

关火闷一晚上。

步骤 4

第二天早上就入味了，可以直接加热吃，也可炒青菜时放一些，很香很香的。

菜谱创建时间：2020-02-25 19:27:34